GASTRONOMIA DE INNOVACIÓN (carajillo de patata)

 A la espera del principal reportaje con sus reporteros oficiales cuelgo esta entrada para ir abriendo boca.

Todo hacía presagiar un buen día.
 

 Los murcielaguillos poco a poco desplegaban sus alas.

 Bueno que ¿almorzamos a no?

 Sigo siendo perseguido por los vampiros chupadores de ........(cerveza, carajillo, chupitos,etc).

Siempre se aprende algo nuevo,carajillo a la potatoe, eso sí, del Salobral.

¡Volando voy, jodido vengo..., y en el caminoooo..., yo me entretengo...!

Buenas Globeros, lo cierto es que sin querer y sin intención voy a poneros esta entrada, aún a pesar de que el amigo Pascuy se enfade conmigo por no haberme ido con él a Mahora. Ya verás Pascuy como ahora lo entiendes, dado que la cadera todavía me pasa factura.

El caso, es que he pasado la noche en vela y sin pegar ojo, y a eso de las 06h.30' de la mañana me he levantado y después de deambular por casa haciendo el tonto, como si de un poseso se tratase, me he visto vestido de globero y a las 07h.40' ya estaba saliendo con "Rosita" del ramal por el garage. Hacia frio, pero qué es eso para un globero después de ver este Invierno los termómetros a -8º.

Pues empujado por Eolo, con su beneplacito y a lomos de "Rosita" me he encaminado dirección a Chinchilla por su lado derecho hasta llegar a la Cantera del Buitre (Trialsa) y luego más adelante, la Cantera de La Cabrera (Trialsa también) y allí ya tenía una duda, por la vía de servicio y por los caminos y sendas que se bifurcan a la derecha..., pues bien he optado por caminos y sendas intentando recordar la ruta que en Enero/2012 nos regaló Don Pedro "GPS" Lara, y bueno...., al principio bien, pero ha llegado un momento que todos los caminos me parecían igual, así que como soy Globero y no Gepesero, me he vuelto sobre mis pasos para retomar la vía de servicio y llegar así, a buen puerto, a Pozocañada.

Una vez allí, en la Plaza del Ayuntamiento, me he tomado una barrita y algo de agua, pues faltaba lo más importante para un buen almuerzo, aparte de la ruta..., los compañeros, esos inestimables compañeros, los viejos y los nuevos, esos compañeros que siempre aguantan mis cancioncillas y mis cúmulos de tonterías, pero que a buen seguro, sin ellos no culminaría ninguna ruta, no decir ya de las rutas complicadas, donde siempre hay una palabra de aliento, para que La Bestia saque el pundonor y corone un pico, baje una senda o haga un demarrage en un llano..., por eso y por todos ellos, hecho voto de no beber ni comer alguna o ninguna pitanza si no es en compañía de mis queridos y sufridores compañeros, para en el almuerzo hechar unas risas o hacer algún comentario sobre la ruta o sobre lo que sea que tengamos que comentar.

Pues bien chicos, la vuelta ha sido un infierno ya que Eolo es traidor y no conoce amigos. Desde Pozocañada hasta Albacete, todo el viento de cara y sopla que te sopla..., ¡Qué desesperación! Le he dicho de todo y eso que el buen Marcial me tiene dicho que calladito estoy más guapo, pero nada ni caso. Por fin he llegado con 65 Kms. a cuestas y una media de 22 Kms.

Saludos a todos y desear a mi cuñado que tenga suerte en Letur y a Andrés que mañana sale con Pablo y Nacho, que disfruten de la ruta..., a los demás..., animaros mañana para estrenar la equipación, que a buen seguro la ruta será suave, pero el alumerzo duro, DOY FE. SALUDOS GLOBERACOS.

Btt Alcaraz....la segunda Bienservida.....

El domingo tenía lugar en la noble ciudad de Alcaraz la 15ª prueba del Circuito Provincial de Albacete,categorizada como A por su dureza,con un km en principio de 42 km,que en realidad ...se fueron a cerca de los 48 km ,y tengo que decir que fue muy bonita, como lo es nuestra serranía manchega,el salir desde la grandiosa plaza,fue algo realmente emocionante y el discurrir por sus calles empedradas y sus arcos.

Se tomaría la salida a eso de las 9 de la mañana con un frío que pela.....pero de verdad que pela..con 8º.
unos 349 seríamos los valientes que tomaríamos la salida, y digo lo de valientes por la que tuvimos que pasar.

Salíamos....calle abajo y no podríamos adelantar al coche de protección civil que nos precedía,en la salida  hasta finalizar calle abajo, parece ser que el año pasado ocurrieron varios percances en esta misma calle por las velocidades que se podrían coger de hasta 40 km/h....y el posible atropello de turistas despistados que por allí pasaran.

Este año en esta salida también ...hubieron caídas. Pero sin más consecuencias,saliendo ya de la plaza y enfilando calle abajo... empezábamos....sol....viento......y frío intenso.... a los pocos minutos de salir empezaríamos ya con una cuesta de aupa lo que viene....pasado la cuál había tramos muy bonitos entre plena naturaleza y bancal y de todos conocida ....esa tierra de un tono marrón arcilloso...pero seco...de momento.je,je.

Pasado este llamemos le bancal, cruzaríamos una senda por la que discurría un riachuelo que tendríamos que atravesar...siendo imposible saltarlo....sin pasarlo pedaleando y mojándote......Recordemos que no eran aún las 9h. .... pasados quince minutos varios compañeros comentábamos .....que si a estas horas tuviésemos el tiempo de la semana pasada 28º,sería otro cantar.

Pasados 30 minutos ....muchos notábamos los pies entumecidos,no controlábamos la presión del pie en la cala....conforme empezábamos nuevamente a subir el cielo empezaba a oscurecer y hacer más frío......empiezo a adelantar compañeros...en plena subida .....empieza a chispear levemente,me empieza a pasar por la cabeza vaya vaya....como esto no pare....me voy a acordar de Bienservida.

Yo a todo esto por si......llevaba en el bolsillo trasero mi chubasquero.....por lo de la cercanía de Alcaraz con Bienservida..por si le daba envidia..ja,ja,ja. y caía la mundial.

no siendo una ruta muy técnica tengo que decir que fueron muy duras las subidas continuadas.
Bueno,pués nos aproximábamos a otro riachuelo pero este mucho más ancho y con posibilidad de no subir correctamente una piedra....y pegarte un buen remojon.....si,si,si ...de esos de un día de perros con no más a esas horas de 10º. Pasado el riachuelo...me veo un chaval....arrastrando la bici..una Orbea doble...que había partido por debajo de la potencia justo por encima de la horquilla....corte limpio...joer.......

Cogemos una larga bajada por camino forestal ancho......y aquí....empieza a llover,,,,no chispear,,,llover.....de grano gordo..ja,ja,ja.....y no paraba....el cielo ya,totalmente cubierto y a 20,5 km de la finalización decido pararme a ponerme el chubasquero, tengo que decir que en este momento y durante practicamente la finalización de la carrera,,,,fuimos 3 bikers juntos....aguantando la lluvia..y lo que vendría después.

En esta parada...minutos después llegaríamos aún puesto de avituallamiento ...dónde varios bikers se encontraban refugiándose de lo que empezaba ...El granizo,bajo unos arboles comentaban......para la que cae...yo me voy por aquí... En este punto pero hacia la derecha empezaba la ruta corta.Aquí....empezó el lío y la cara dura durísima de muchos...

Una chica del club Valdeganga, Pilar que todos conoceréis , rubia de pelo rizado, y un chico Adríán del club ciclista ciudad del tambor y el que escribe el articulo, empezábamos a subir con el granizo pegando en las piernas ......como picaba de dolor.... y más granizo .... y empezaba a formarse el barro,así en subida permanecimos los 3 durante 13 km de ascensión y entonces vimos los primeros copos finos como el algodón caer.......y la chica por delante de nosotros unos 300 m. no desfallecía, tras una pedalada la siguiente....con cadencia.

Coronando la subida........empezaba a disminuir la intensidad del granizo y dejaba de nevar,minutos más tarde empezaba a salir el bendito sol......yo paraba a quitarme el chubasquero..el cuál no podía quitarme por lo helados que tenía los dedos con los guantes mojaos.... En ese momento me daría caza el compañero Adrián.... empezaríamos juntos la bajada por una pinada de senda, noto que no puedo meter plato grande y la bajo en mediano....el barro...me hacía presagiar lo peor para los cambios...de momento no cambiaba los platos...

Junto a Adrián  subiríamos a pata la otra mitad de inclinada pinada con su barro correspondiente,saldríamos por aquí a un tramo de carretera que ...según mi kilometraje ..el indicado por los organizadores de la prueba...el cual en mi cuenta ya sobrepasada en casi 2 km..... intento cambiar a plato grande y Siiiiii si me cambia....... no tardaría en pensar...que el problema no fue el desviador ni el cambio si no mi dedo helado que hacía el movimiento de cambiar sin apretar, no lo sentía.
Minutos más tarde ....me alejaría de Adrián y daría caza a Pilar.....haciendo juntos los últimos kilometros...bueno salvo los 2 últimos ....puesto que eran de bajada de tierra arcillosa y ella prefirió no arriesgar.....seguidamente vendría una subida acojonante.....el tobogán con su correspondiente bajada......una autentica montaña rusa........entrada ya en la bonita Alcaraz.........

Y recordar ........Siempre con una sonrisa.......

El PINCHELIN de Bermejo

Bueno pues mi intención era la de no colgar este video, pero a petición del señor Coronado he procedido a echarle un ratito y me ha salido esto, además conforme lo he visto yo mismo he hecho unas risas extrañas rememorando aquellos momentos, espero que os guste.

LA MANDANGA

Bueno pues es mi primer mini video subida al blog, he estado de pruebas y no se como habrá quedado, en fin, os dejo una breve reseña del noble arte de darle a la mandanga, espero que me haya salido bien y os guste.

Chupito a la salud de la Bestía y Edu

Esta mañana al igual que ayer, y a la misma hora tal y como proponía nuestro colega  Pascuy, y después de los 5 minutos de cortesía esperando  a “LA BESTIA”, Hemos comenzado la ruta siguiendo propuesta y armados con los chubasqueros por si acaso. Nos hemos dirigido, bueno he de decir que me ha llevado, aguantado, esperado y animado durante toda la ruta  GPS Pascuy, algo digno de mención y agradecimiento, también indicar que es  otro globero mas.

Bueno hemos iniciado una de las rutas mas bonitas que se pueden hacer sin salir a la sierra, eso si por su belleza, subidas y otros menesteres no puedo indicar solo decir que nos han salido unos 72 km. Con buenas subidas, durante las cuales me he acordado de esa celebre frase “Coronadooooo, A rueda., Eolo hoy tenia ganas de cachondeo con rachas de 36Km, eso si con una buena conversación, y como no carencia, hemos llegado al Cuco donde ya habíamos preparado la batería de preguntas que tenemos pendientes ¿es así Bermejo?, nada no habido forma,  nos ha atendido magistralmente el Zagal, y aunque reticente la zagala nos ha esbozado una sonrisa, no ha sido fácil doy fe. Ya que no ha venido el Sr. Coronado,  os pongo las fotografías para ir alimentado a “LA BESTIA”, al cual deseo que solo le duelan los ijares de reír y esa piedra del camino que decidido tocar la cadera de la Bestia, Por cierto, la hemos quitado, no le moleste salvo por el arco iris que a buen seguro hoy tiene.

Solo una cosa mas la vuelta por mas sendas y sendas, algo de lo que tengo que dar de nuevo las gracias a Pacuy con el cual he disfrutado de una excelente mañana de MTB además de un almuerzaco, solo han faltado las cañas de retorno, pero Eolo aquí nos ha retrasado  mucho por el castigo al que nos ha sometido en el regreso. 

Btt Bogarra.....Homenaje merecido a mi fiel amigo....

En la mañana del domingo 13 tenía lugar la 14ª prueba del circuito provincial en la bonita población serrana de Bogarra con un distancia de aproximadamente 33 km,que figuraban en mi bici en la finalización de la prueba y un  acumulado positivo de 1200m.
La temperatura en la salida cercana a los 24º pasando a las horas centrales del día,cerca del medio día a los 31º,que decir que para mi era una prueba emotiva pues tenía dedicatoria.....Esta carrera se la dedicaba a mi perro "Lyon"..que después de 15 años de compañía me dejaba para siempre.
Entiendo que para quien no tuviese perro,no pueda entender mi pesar y mi tristeza,pero cada día durante 15 años ...estuvo a mi lado. y cada día anterior a mi carrera,estuvo a mi lado...cuando limpiaba,engrasaba y repasaba cada centímetro de mi bici....el estaba al lado en mi patio pareciendo entender la dedicación y el mimo que le entregaba a mi bici....yo le decía que el era mi bola de cristal....cuando yo marchaba a casa y le decía amigo Lyon...mañana corro ..... y solo confío en acabar ....... y el me miraba tranquilo y paciente ..yo me podía ir tranquilo a casa .....
Siempre pensé en ese sentido que los animales tienen para predecir y sentir lo bueno y malo ....que le podría suceder a su dueño.........el verlo tranquilo cuando me despedía..... me daba mucha confianza....
pero el martes........ mi bola de cristal .....se apago para siempre.

Tenía claro que no sería una prueba del circuito fácil para mi...por que era un reto. No soy aún una persona técnica y me falta muchísima experiencia.. y no tenía mi bola de cristal...pero la ilusión y la motivación...me llenaban.

Tenía claro que no me importaba llegar el 333 ultimo participante inscrito. Sólo quería intentarlo,acabarlo y poderlo contar.
Tenía claro que no podría dedicarle una victoria a mi querido Lyon,pero si que haría lo posible por acabar y sin lagrimas...

Tengo que decir que a esta prueba se le colgaron muchos apelativos....extrema,,muy muy técnica,muy arriesgada,o como en la crónica de la Diputación describirían una de las pruebas más temidas de la temporada,

Yo contaba con el ánimo de un amigo biker Oscar de Bogarra que en varias ocasiones reconoció el recorrido y con el cuál el día de la carrera había quedado....

En mitad de la prueba nos encontramos, el acababa de arreglar un pinchazo y varios kilómetros los realizamos juntos.

Venía tras de mí y multitud de ocasiones me comentaba como serían los kilometros posteriores.... de gran agradecimiento....pero claro en una carrera.....es muy difícil ir todo el tiempo juntos......

La carrera para describiros podría deciros que en el kilómetro 1´5 km.....al pasar el puente de Bogarra empezaba a enfilar.....una subida de 13 kms...que nos conduciría hasta el Collado,situado a 1.325 m.pasados estos 13 km,tendríamos otros 5 km....aún más de subida pero con terreno rompepiernas.......hasta llegar a los 1.325 m del Collado,puedo deciros....que no me gusta llevar pulsometro..en las carreras.por que voy más pendiente ....y no me concentro en llevar la bici por dónde quiero....Pero eso de.......sentir y escuchar al ritmo que bombea tu corazón la sangre...........y el sentir que se te sale del pecho el corazón....es la leche....para que te de algo.....

No soy yo,pero una imagen vale más que mil palabras...

Tras subir ......y tras un breve tiempo para coger oxígeno. Bajamos por una bonita senda la senda al caserío de las Yeguarizas......Entre monte y montaña por sus sinuosas sendas........me comenta Oscar ..... por aquí dale....que es senda limpia........vaya con la senda limpia.......me di una leche de esas de arassss......y la bici por encima....pero......al segundo montado  y tirando para delante.......esa sería la primera.... Nuevamente ....volveríamos a subir ......en esta ocasión no llegando a 5km.....pero con un grandísimo desnivel........la cosa ya pesaba de más.........y tras el kilómetro 26 ...ya vendría la impresionante bajada que no olvidaré el nombre la senda del Potoco...es la mítica de Bogarra.......eso no tiene palabras.......es un scalestrix...de curvas cerradas en bajada ....que uno se encomienda a su suerte y los que tenemos huevvv......lo intentamos.....de locos...pero con huevvv

Pues después de todo esto fue cuando me caí.....en otra parte sin curva pero empedrada con escalón y piedra suelta......marcando mi cuerpo con algún tatuaje y quemazo.......cosas que pasan....... una vez ya repuesto y gracias a la ayuda de una pareja Victor y Andrea de los Felipos...que me ayudaron a levantarme ....y poder seguir..... a escasos 3 km ...de la llegada.........

No me quede a comer todo el tiempo que quise .... pues tenía trabajo con mi botiquín de auxilio que alguno conocéis.....bendito botiquín...

Siempre con una sonrisa.....no lo olvidéis....